Tenuta di biserno
Als unmittelbarer, sofort erkennbarer Ausdruck des einzigartigen
Terroirs von Bibbona überrascht der Pino di Biserno mit seiner
bemerkenswerten aromatischen Komplexität, die sich mit Tiefe und
Eleganz kombiniert. Der vielseitige Wein verdankt seinen Erfolg der
besonderen Ausgewogenheit.
ASSEMBLAGE
Cabernet Franc 27%, Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 12%, Petit Verdot 23%
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Purpurrot mit Transparenz an den Seiten. Eine lebendige, knackige Gemüsenote, die an grünen Paprika erinnert und in der Nase immer intensiver wird und Süße erhält. Bestimmend sind dunkle, fruchtige Töne wie getrocknete schwarze Pflaumen. Dazu enthüllen sich zarte, würzige Noten, die fortdauern und zwischen Muskatnuss und Vanilleschote wechseln. Ein sehr faszinierendes sensorisches Erlebnis. Der Wein ist sehr angenehm und gut strukturiert. Am Gaumen ist er sehr prägnant und frisch und wird durch große Fülle und Weichheit bestimmt. Perfekt ausbalanciert und köstlich mit samtigen Tanninen
