Tenuta di biserno
Das Symbol des Weinguts: der ikonische und wertvollste Wein, konzipiert als Bordeaux-Cuvée und das Ergebnis der Verarbeitung der besten Trauben von den am besten geeigneten Böden. Ein bemerkenswerter, rarer Wein, eine perfekte Verbindung von Finesse und Komplexität. Er stellt eine Synthese aus präziser Eleganz und erkennbarer Langlebigkeit dar und eignet sich für ganz besondere Anlässe.
ASSEMBLAGE
Cabernet Franc 29%, Merlot 34%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 7%
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Purpurrot mit violetten Nuancen. Sofort bemerkt man Noten von mediterraner Macchia, Luzerne und Rosmarin. Dazu kommen Fruchtnoten wie Sauerkirsche und weiche Gewürze wie Vanille. Die Entwicklung setzt sich mit feinen Noten von Kakao und Röstaromen fort. Alle Noten sind durch äußerste Zartheit und eine perfekte Dosierung gekennzeichnet, was auch auf die fast ausschließliche Reife in neuen Barriques zurückzuführen ist. Balsamische Noten und viel Kraft. Bei der Verkostung viel Frische, die sich mit großer Dynamik durchsetzt und anhält. Ein spannender Wein mit einer guten Säure, die einen lebhaften Eindruck am Gaumen garantiert.