Tenuta Collemezzano
ColleMezzano è una delle etichette più espressive e identitarie di Tenuta di Biserno. Nasce da una proprietà entrata a far parte della Tenuta nel 2019, su cui erano già presenti vigneti di varietà internazio- nali, piantati all’inizio degli anni ’90.
Il vino proviene da appezzamenti situati nella zona omonima, circa 10 km a nord di Bibbona, caratterizzata da esposizioni ideali e da suoli ricchi di argilla e minerali. ColleMezzano è un vino di grande eleganza e delicatezza, che riflette appieno la filosofia produttiva della Tenuta: precisione, profondità e fedeltà al territorio.
UVAGGIO
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon (in proporzioni variabili a seconda dell’annata)
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE
Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
PROFUMO
Bouquet complesso, con note di frutti rossi, grafite, spezie dolci e sfumature balsamiche e minerali.
GUSTO
Strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Ottimo equilibrio tra potenza velata e finezza, con una caratteristica nota salina nel finale.
TEMPRERATURA DI SERVIZIO
16–18°C.
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Oltre 15 anni.
