Tenuta campo di sasso
Der Occhione, der einzige Weißwein des Weinguts, zeichnet sich durch seine besondere Eleganz aus. Der Wein ist nach dem seltenen Vogel Triel benannt, der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet. Er besitzt mediterranen Charme mit Finesse und Leichtigkeit, ist jedoch auch tief und anhaltend am Gaumen. Der Wein wird in kleinen Mengen hergestellt und weist dank seiner moderaten Konzentration und seiner Fülle eine gewisse stilistische und geschmackliche Verwandtschaft mit den denkwürdigen Rotweinen des Weinbaugebiets auf.
Vermentino
ASSEMBLAGE
Vermentino 90%, 10% andere weiße Rebsorten
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
m Glas zeigt der Wein eine hellgelbe Farbe mit brillanten Schattierungen. Das Bouquet ist lebhaft mit Noten von gelben, reifen Früchten wie goldener Apfel. Dazu kommt eine Zitrusnote von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er schlank und kraftvoll, gut ausgewogen und angenehm trinkbar. Dazu wird er mit einer Süße abgerundet, die an die Weichheit von Viognier erinnert. Schließlich sorgt die Salzigkeit für ein angenehmes Glas mit einem gewissen Alkoholgehalt.
