Occhione

Der Occhione, der einzige Weißwein des Weinguts, zeichnet sich durch seine besondere Eleganz aus. Der Wein ist nach dem seltenen Vogel Triel benannt, der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet. Er besitzt mediterranen Charme mit Finesse und Leichtigkeit, ist jedoch auch tief und anhaltend am Gaumen. Der Wein wird in kleinen Mengen hergestellt und weist dank seiner moderaten Konzentration und seiner Fülle eine gewisse stilistische und geschmackliche Verwandtschaft mit den denkwürdigen Rotweinen des Weinbaugebiets auf.

Vermentino

Datenblatt

ASSEMBLAGE

Vermentino 90%, 10% andere weiße Rebsorten

ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG

Im Glas zeigt der Wein eine hellgelbe Farbe mit brillanten Schattierungen. Im Bouquet drückt er eine schöne aromatische Intensität aus, wobei Zitrusnoten wie Zitronengras und Limette, weiße Blüten und tropische Früchte wahrgenommen werden. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und von guter Nachhaltigkeit, mit einem frischen und angenehmen Abgang mit Zitrusnoten.

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