БИЗЕРНО И КАМПО ДИ САССО
История реализации проекта берет свое начало в 2001 году, когда братья Людовико и Пьеро Антинори вместе со своим племянником Никколо Марзики Ленци (Генеральным директором хозяйства и сыном их сестры Иларии) и партнером Умберто Маннони положили начало предпринимательской деятельности хозяйств "Тенута Бизерно" и "Тенута Кампо ди Сассо".
Хозяйства расположены на территории муниципалитета Биббона в самом сердце Альта Мареммы и граничат на севере со знаменитой средневековой деревушкой Болгери.
Уникальные характеристики терруара Болгери, благоприятные природные условия, хорошая продуваемость почвы и отличный климат позволили нам выращивать сорта винограда высочайшего качества для производства аутентичных вин с хорошо узнаваемыми характером и стилем.
Хозяйство "Тенута Бизерно" расположено на территории площадью около 40 га на высоте 90 м над уровнем моря. На землях, в основном состоящих из аллювиальных и глинисто-известковых почв, богатых карбонатом кальция и галечником, возделываются такие сорта винограда как Каберне - Фран, Мерло, Каберне - Совиньон и Пти Вердо. Близлежащее море и различное расположение участков под виноградные насаждения позволили нам производить две стилистические версии вина - "Biserno" и "Pino di Biserno".
Хозяйство "Кампо ди Сассо" расположено на территории площадью около 56 га на более низкой высоте. Почвы здесь характеризуются более высоким содержанием песка, а климат в летние месяцы - более высокой температурой. Эти условия идеально подходят для выращивания Сира и Верментино, а также других сортов, используемых для производства вин бордосского бленда. Здесь производятся вина "Insoglio del Cinghiale" и "Occhione".
