Tenuta campo di sasso
È l’etichetta storica della nostra tenuta. L’originalità del nome “Insoglio”, indicando il luogo in cui il cinghiale è solito grufolare, rinvia alla peculiare composizione della fauna locale caratterizzante la cultura maremmana e la zona di provenienza delle uve. Il forte carattere territoriale si fonde con la facilità di beva ed un’estrema versatilità.
UVAGGIO
Merlot 23%, Syrah 39%, Cabernet Sauvignon 12%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4% e altri vitigni a bacca rossa nella misura dell’8%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso porpora di media intensità; al naso note floreali di viola e tabacco fresco su frutto vivo di marasche e cassis. Al palato ingresso deciso e avvolgente, tannini maturi e definiti, fresca vena acida, finale di bella vitalità.
