Tenuta campo di sasso
È l’etichetta storica della nostra tenuta. L’originalità del nome “Insoglio”, indicando il luogo in cui il cinghiale è solito grufolare, rinvia alla peculiare composizione della fauna locale caratterizzante la cultura maremmana e la zona di provenienza delle uve. Il forte carattere territoriale si fonde con la facilità di beva ed un’estrema versatilità.
UVAGGIO
Blend composto principalmente da Syrah
seguito da Petit Verdot, Merlot, Cabernet
Franc e Cabernet Sauvignon.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso porpora intenso e vivace con riflessi
violacei.
Olfatto: Violetta, frutti di bosco e leggera speziatura
pepata. Evidenti aromi di macchia mediterra-
nea come mirto e rosmarino, sfumatura boisée
ben integrata con note di torrefazione.
Gusto: Avvolgente, fresco e di corpo, con tannini ben
levigati. La piacevolezza di beva si unisce a una
ottima persistenza.
